5月26至27日，后勤处在学校东餐厅二楼举办了首届“烹饪技能比武”活动，4个餐厅的28名厨师及服务人员参赛，科技大楼文化酒店厨师长等烹饪专业人员和学生代表担任竞赛评委，校团委、工会、国际交流处及部分系领导参加了现场观摩。

 此次竞赛活动分团体赛和个人赛两个阶段，包括固定菜品和自选菜品共5个项目。随着后勤处领导宣布“比赛开始”，选手们各施所长，充分展现出各自饱满的精神风貌、熟练的刀工技术和高超的烹调技巧，个个菜式都力求“色、香、味、形”俱全。整场比赛过程，各个环节衔接流畅，选手们精心烹制，评委组公平评判，服务组敬业周到，监督组认真监督。参赛选手们在规定时间内，将参赛菜品陆续展现在评委和现场观众面前。经过综合打分，奇华达（东）餐厅、书香餐厅、奇华达（西）餐厅、学程餐厅分获团体第一至四名。

 本次“烹饪技能比武”竞赛活动，作为我校伙食工作“优质服务月”系列活动之一，旨在为炊事人员搭建展现自我、切磋技艺的舞台，提高烹饪技术水平与服务创新意识，不断提升伙食服务质量，以更好地满足我校师生多元化的餐饮需求。

【撰稿：孔全新  审核：张永刚  摄影：刘震  编辑：谢建波  责编：郝鹏】